MỀ GÀ

Mề gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

• Protein: Hỗ trợ tăng cường cơ bắp và sức khỏe tổng thể.
• Sắt: Giúp ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ vận chuyển oxy trong cơ thể.
• Kẽm: Tăng cường hệ miễn dịch, giúp da và tóc khỏe mạnh.
• Magiê: Hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh, giúp điều hòa huyết áp.
• Vitamin B12: Giúp sản xuất tế bào hồng cầu, duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.

Nguồn gốc Việt Nam

Quy cách đóng gói: túi 1kg

Hướng dẫn sử dụng:

Xã đông trước khi chế biến,có 2 hình thức xã đông:

• Xã đông tự nhiên: để sản phẩm vào khay, để cho sản phẩm mềm tự nhiên trong 6 đến 8 tiếng. Lưu ý, nếu xã sản phẩm trong nước lạnh, thời gian xã tầm 2-4 tiếng, tuy nhiên sản phẩm sau khi xã bằng nước màu không tươi, độ ngọt của thịt giảm do chất dinh dưỡng đi ra ngoài.
• Xã đông bằng lò vi sóng: sử dụng lò vi sóng để rã đông, thời gian rã từ 3- 5 phút.

Một số cách chế biến mề gà phổ biến:

• Mề gà xào sả ớt: Vị cay nồng của sả ớt kết hợp với độ giòn sần sật của mề gà tạo nên món ăn hấp dẫn.
• Mề gà xào nấm: Vị ngọt của nấm hòa quyện với vị dai giòn của mề gà tạo nên món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
• Mề gà xào mướp: Món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa, thích hợp cho những ngày nóng bức.
• Mề gà kho sả ớt: Vị mặn ngọt đậm đà của nước kho kết hợp với vị cay nồng của sả ớt tạo nên món ăn đưa cơm.
• Nộm mề gà: Món ăn có vị chua ngọt thanh mát, giòn sần sật, thích hợp làm món khai vị.

Cách chọn Mề gà ngon